Utstiller
Stordalen gArdsbruk
På den gamle måten
Fra ei lita bygd..
Verdens beste brunost.
Stordalen Gardsbruk ligger i Tinn Austbygd med en fantastisk utsikt over Tinnsjøen. Fra gården med over 100 geiter produseres brunosten som i 2018 ble kåret til verdens beste!
Brunosten lages på en over 100 år gammel oppskrift med nøysomme hender av Barbro Stordalen og hennes mann, Ronny Eiksund Sterten.
En allsidig gårdsdrift basert på gamle mattradisjoner og produksjonsmetoder i pakt med naturen er grunnlaget for mange gode produkter – som hjemmebakt brød, fenalår, Tinn-lefser, geiterømme, kjøtt fra gris, kje, sau, lam og annet.
Om sommeren er det seterdrift på Bergstaulen – noen kilometer fra Rjukan i retning Rauland og Vinje – der geitene åpenbart stortrives.
